Cómo hacer Flan de huevo Thermomix

Coloca en el vaso de tu Thermomix los huevos a batir por 30 segundos a velocidad 4. Añade los botes de leche: 1 de condensada y el proporcional a 2 botes (de leche condensada) de leche entera. Pon a mezclar por 1 minuto a velocidad 3,5.

Toma un molde para el flan y agrégale caramelo líquido en la base. Precalienta el horno a 210 grados.
Con mucho cuidado vierte la mezcla del flan de huevo de la Thermomix al molde, y colócalo sobre una bandeja con agua (para colocarlo a baño María). Pon en el horno a 210 grados por unos 20 minutos (hasta que cuaje).

Para ver si el flan de huevo está listo, pincha con un palillo. Si sale limpio es que ya puedes retirarlo del horno. Déjalo enfriar, desmolda y colócalo en el refrigerador.

Antes de servir tu flan de huevo Thermomix, puedes cubrirlo con nata montada y alguna fruta roja como fresas, moras o arándanos.